• 9 people like this
  • Education
Recent Updates
  • SARDIN HOMEMADE

    BAHAN-BAHAN :

    1 kilo ikan sardin
    4 biji bawang besar
    4 ulas bawang merah kecik
    4 ulas bawang putih
    1/2 inci halia ~xyah letak banyak2
    3 sudi besar cili kering blender
    Sebiji tomato dadu
    5 biji cili belah 2
    4 sudu besar cili sos & sedikit sos tomato
    1/2 tin tomato puree
    Garam
    2sudu besar gula
    1 sudu besar sos tiram
    2 cawan air ~ikut kepekatan
    limau nipis 2 biji utk perap

    CARA :

    Ikan dipotong ekor n kepala.. bersihkan...pastu perap 10 minit dgn 1/2sb garam n 2 biji limau nipis atau kasturi...dah perap basuh semula n toskan air...ketepikan...

    1. Blender semua bawang dan halia dan sepotong dua tomato..tumis hingga wangi dalam minyak yg banyak sikit lebih kurang suku cawan
    2. Dah garing n wangi masukkan cili blender dan tumis hingga betul2 garing n pecah minyak
    3. Masukkan pati kiub...sos tiram...tomato puree...tomato potong...dan bahan lain kecuali air kacau lagi bagi sebati...rasa la masin manis n masamnya..kalau dah ok tambah 2 cawan air...xyah banyak2 sangat...kacau sebati...masuk ikan
    4. tutup periuk tekanan n setkan masa dalam 80 minit lebih kurang.....tulang dah agak lembut
    5. Bila dah cukup masa..lepaskan wap tekanan...ikut arahan pressure cooker masing2 la ye...kaknon guna periuk ajaib tu je...stir fry sikit dlm 2 minit bagi kuah pekat...sedia di hidangkan..

    kredit : t.me/resepimudahsimple
    SARDIN HOMEMADE BAHAN-BAHAN : 1 kilo ikan sardin 4 biji bawang besar 4 ulas bawang merah kecik 4 ulas bawang putih 1/2 inci halia ~xyah letak banyak2 3 sudi besar cili kering blender Sebiji tomato dadu 5 biji cili belah 2 4 sudu besar cili sos & sedikit sos tomato 1/2 tin tomato puree Garam 2sudu besar gula 1 sudu besar sos tiram 2 cawan air ~ikut kepekatan limau nipis 2 biji utk perap CARA : Ikan dipotong ekor n kepala.. bersihkan...pastu perap 10 minit dgn 1/2sb garam n 2 biji limau nipis atau kasturi...dah perap basuh semula n toskan air...ketepikan... 1. Blender semua bawang dan halia dan sepotong dua tomato..tumis hingga wangi dalam minyak yg banyak sikit lebih kurang suku cawan 2. Dah garing n wangi masukkan cili blender dan tumis hingga betul2 garing n pecah minyak 3. Masukkan pati kiub...sos tiram...tomato puree...tomato potong...dan bahan lain kecuali air kacau lagi bagi sebati...rasa la masin manis n masamnya..kalau dah ok tambah 2 cawan air...xyah banyak2 sangat...kacau sebati...masuk ikan 4. tutup periuk tekanan n setkan masa dalam 80 minit lebih kurang.....tulang dah agak lembut 5. Bila dah cukup masa..lepaskan wap tekanan...ikut arahan pressure cooker masing2 la ye...kaknon guna periuk ajaib tu je...stir fry sikit dlm 2 minit bagi kuah pekat...sedia di hidangkan.. kredit : t.me/resepimudahsimple
    2
    0 Comments 1 Shares
  • RESEPI AYAM GEPREK BEREMPAH EXTRA SPICY🔥

    Bahan-bahan
    ==========
    15 btg Cili padi
    2 btg Cili besar
    3 biji Bawang putih
    6 biji Kacang gajus(ikut selera masing2)
    olive oil
    tauhu
    gula
    garam
    timun
    *grill cili padi,cili besar,bawang putih dan kacang gajus
    Cara-cara masak ayam berempah
    ========================
    1 sudu kecil ketumbar
    1 sudu kecil gula
    secubit garam
    1/2 inci halia
    3 helai cili kering
    1 sudu kecil jintan
    1 sudu kecil serbuk kunyit
    1 sudu kecil tepung jagung
    1 sudu kecil tepung gandum
    *blend semua bahan diatas kecuali tepung.. perap ayam dalam 30min sebelum goreng
    Cara-caran buat sambal geprek
    =======================
    1. Letak cili padi,garam, kacang gajus dan bawang putih ke dalam lesung. Saya guna lesung batu biasa je.
    2. Lumatkan semua bahan tu guna lesung.
    3. Masukkan cili besar,gula dan garam secukup rasa.
    4. Masukkan pula minyak bekas goreng ayam yang sedang panas. Paling panas direct dari kuali lagi bagus. Supaya sambal tu masak sikit. Takdelah mentah sangat. Perut pun tak pedih huhuhu..
    5. Gaul rata.
    6. Masukkan ayam berempah yang dah digoreng. Geprek kan ayam tersebut bersama dengan sambal.
    7. Siapppppp!! Boleh dimakan bersama nasi putih panas2 nyummmmm
    Selamat mencuba!!

    Credit : t.me/resepimudahsimple
    RESEPI AYAM GEPREK BEREMPAH EXTRA SPICY🔥 Bahan-bahan ========== 15 btg Cili padi 2 btg Cili besar 3 biji Bawang putih 6 biji Kacang gajus(ikut selera masing2) olive oil tauhu gula garam timun *grill cili padi,cili besar,bawang putih dan kacang gajus Cara-cara masak ayam berempah ======================== 1 sudu kecil ketumbar 1 sudu kecil gula secubit garam 1/2 inci halia 3 helai cili kering 1 sudu kecil jintan 1 sudu kecil serbuk kunyit 1 sudu kecil tepung jagung 1 sudu kecil tepung gandum *blend semua bahan diatas kecuali tepung.. perap ayam dalam 30min sebelum goreng Cara-caran buat sambal geprek ======================= 1. Letak cili padi,garam, kacang gajus dan bawang putih ke dalam lesung. Saya guna lesung batu biasa je. 2. Lumatkan semua bahan tu guna lesung. 3. Masukkan cili besar,gula dan garam secukup rasa. 4. Masukkan pula minyak bekas goreng ayam yang sedang panas. Paling panas direct dari kuali lagi bagus. Supaya sambal tu masak sikit. Takdelah mentah sangat. Perut pun tak pedih huhuhu.. 5. Gaul rata. 6. Masukkan ayam berempah yang dah digoreng. Geprek kan ayam tersebut bersama dengan sambal. 7. Siapppppp!! Boleh dimakan bersama nasi putih panas2 nyummmmm Selamat mencuba!! Credit : t.me/resepimudahsimple
    1
    0 Comments 1 Shares
  • 1
    0 Comments 0 Shares
More Stories